Las “Jornadas Gastronómicas Torrevieja y el Mar” son una iniciativa de la ciudad de Torrevieja, donde, por sorteo, cada año se escogen 5 de los mejores restaurantes de Torrevieja, que realizarán un menú especial. El menú debe estar basado en la gastronomía torrevejense, sobre todo en sus exquisitos productos procedentes del mar. Otra condición es que todos los menús deben ajustarse al precio de 50€. El menú estará disponible solo 1 día en cada restaurante, abarcando desde el lunes 20 de Junio hasta el viernes 24 de Junio.

Este año, nuestro Restaurante Vela Beach La Mata, tendrá el honor de ser el primer establecimiento en poder ofrecer este original menú. El lunes 20 de Junio no dejes pasar la oportunidad de disfrutar de todo el sabor Torrevejense que solo está disponible ese día.

A continuación le mostramos el menú que ofreceremos este lunes 20 de junio en nuestro Restaurante Vela Beach de La Mata. Frente al Paseo Juan Aparicio. También puede descargar desde aquí el Libreto Oficial de las “Jornadas Gastronómicas Torrevieja y El Mar” con los menú de todos los restaurantes participantes.

El Menú

Bienvenida con una Copa de Cava y Ostras Gilardeau Gran Selección

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Quisquilla de la Bahía de Santa Pola hervida con agua de nuestro Mar

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Jamón Ibérico de Bellota con guarnición de Queso Viejo de Oveja, Parmesano y Almendras

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 Degustación de Calamar relleno en salsa Marinera vieja receta de la Casa

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Para refrescar, Ensalada de Verano con Tomate Raf, Aguacate, Jugo de Lima y Aceite de Oliva Virgen Extra

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Popietas de Lenguado rellenas de Gamba Roja a la Meuniére

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Sorbete de Mandarina al Cava

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Lingote de Entrecot de Angus con guarnición del Chef

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Coulant de Chocolate y Almendras relleno de Dulce de Leche con Helado de Fresa

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Tintos Finca Resalso (DO Ribera de Duero)

Blanco Marina Alta (DO Alicante)

Rosado Corazón Loco (DO Manchuela)

Precio: 50€ IVA Incluido